To tradycyjne, polskie danie przygotowuje się na mięsnym lub mięsno-warzywnym wywarze. Niezastąpionym dodatkiem do niej są starte na tarce ogórki kiszone, które nadają zupie charakterystycznego kwaśnego smaku. Najlepiej smakuje przyrządzona na żeberkach, ale zupa ogórkowa na kostce rosołowej będzie równie smaczna. Krok 1: Skrzydełka z kurczaka, liście laurowe i ziele angielskie włóż do garnka, zalej 2 l zimnej wody i wstępnie posól. Następnie gotuj na małym ogniu około 30 minut, w międzyczasie zbieraj szumy. Warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, seler obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę lub np. zetrzyj na tarce jarzynowej. Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 2 litry zupy Dieta: bezglutenowa Składniki na rosół 700 g porcji rosołowej z indyka - szyja + skrzydło pół korzenia średniego selera średni korzeń pietruszki duża marchewka kawałek pora lub średnia cebula 5 szklanek wody - 1250 ml 1. Do garnka wlać 1,5 l wody, dodać kostki bulionowe, obrane i pokrojone warzywa, listek laurowy, ziele angielskie i czosnek niedźwiedzi. Warzywa pokroić jak nam się podoba, ja z reguły marchewkę kroję na półplasterki, seler w cieniutkie i krótkie słupki a ziemniaki w niedużą kostkę. Wyniki wyszukiwania dla zupa ogorkowa na kostce rosolowej (17288) Przepisy zupa ogorkowa na kostce rosolowej - zupa ogorkowa na kostce rosolowej (13725) Sprawdź, jak ugotować aromatyczną zupę ogórkową na wędzonych żeberkach. Zupa ogórkowa na wędzonych żeberkach jest o wiele bardziej esencjonalna i smaczniejsza od zupy gotowanej na kostce rosołowej lub udku drobiowym. Zupa ma wyraźny, mięsny smak, a żeberka są tak miękkie i delikatne, że aż rozpływają się w ustach. .

jak zrobić zupę ogórkową na kostce rosołowej